Umfatandi inngangur
2-Methylfuran (CAS 534-22-5) er eitt lágmolekylvekt furanavleitt við einum sermerktum søtum, steiktum nøtulíknandi angist, sum er víðagitin í smakk- og angistvinnuni. Framleitt úr varandi landbúnaðarlívrunnum evnum sum maiskollum gjøgnum katalytiska umlegging av furfurali, lýkur tað dupultu krøvini um natúrligan uppruna og sansaávirkan.
Við FEMA No. 3328 skráseting og høgum reinleika ( Størri enn ella javnbjóðis 99,5%), er hetta bio-avleidda aromatiska evnið eitt fyrimunarligt tilfar í natúrligum smakkskipanum-serliga í forritum, sum herma eftir bakaðum, nøtu, karamelliseraðum og royktum profilum. Tað er í samsvari við alheims smakktrygdarreglur og bjóðar eitt burðardygt alternativ til syntetisk aromatikk.
Detaljer om produktet
| Vørunavn | 2-metylfuran |
| CAS NR. | CAS 534-22.535. |
| Lyklaorð | Smakk- 2-metylfuran, FEMA 3328, lívrunnið smakkkemikalium, steikt smakkmolekyl |
| Mýlformul | C5H6O |
| HS-nummar | 2932190090 |
| Bygnaðarformulin |  |
Góðskustandard
Útsjónd: Klárur, litleysur til ljósareyður væta
|
Lutir |
Støði |
|
Reinleiki (%) |
Størri enn ella javnur við 99,5. |
|
Væta (%) |
Minni enn ella javnbjóðis 0,05. |
|
Tættleiki (g/cm3) |
0.913 |
|
Kóipunkt ( stig ) . |
66–67 |
|
Angi Lýsing |
Steikt mandlu / karamell |
|
Uppruni |
Bio-baserað (maiskob) |
| Blinkpunkt ( stig ) | -30 |
Nýtsla og virksemi av smakki-2-floks-metylfuran
(Eitt lívrunnið massa-Avleitt aromamolekyl til smakkøking)
- Nøtu- og steikt viðmerkingar: Gevur dýpd til bakarí, kondittarí, kaffi og ábitssmakk
- Maillard reaktiónssimulator: Gevur karamelliseraðar ella brúnkaðar smakkprofilar til saltaðar kryddaríir
- Natúrligt merkitilfar: Góðtikið í reinum merki, natúrligum og bio-smakkformuleringum
- Smakkmaskerandi og lagmiðil: Javnar -tónar í høgum-proteini- og plantu-baseraðum matvøruskipanum
Framleiðsluorka
Fullar-Súkklutrygdargóðkenningar
Viðmælt vøruumsóknir
Bakarísmakkur
Steiktar nøtublandingar
Kaffi & sjokulátaprofilar
Kjøtríkar og grillaðar kryddaríir
Snack og poppkorn smakkøking
Pakking
180 kg Trumla
21–22 MT ISO-tanga
21–22 MT ISO-tanga
At lætta um kundaútvegan út frá veruligum tørvi.
Vanligir spurningar
Sp: Er títt 2-metylfuran matvørugóðkent?
Sv: Ja, tað er í samsvari við FEMA 3328 og matvøru-smakkreglurnar.
Sp: Hvørjar aromalýsingar eru knýttar at hesi vøru?
A: Steikt nøt, bakað sukur, karamell, ristað mandel.
Góðskustandard
Útsjónd: Klárur, litleysur til ljósareyður væta
|
Lutir |
Støði |
|
Reinleiki (%) |
Størri enn ella javnur við 99,5. |
|
Væta (%) |
Minni enn ella javnbjóðis 0,05. |
|
Tættleiki (g/cm3) |
0.913 |
|
Kóipunkt ( stig ) . |
66–67 |
|
Angi Lýsing |
Steikt mandlu / karamell |
|
Uppruni |
Bio-baserað (maiskob) |
| Blinkpunkt ( stig ) | -30 |
Heit merki: 2-metylfuran til smakksyntesu, Kina 2-metylfuran til smakksyntesu framleiðarar, leverandørar, verksmiðju
